Pagi2 Menjala!!!

Aiiik..pagi2 dah g menjala...he..he ni bkn la g jala ikan tp jala rotiii!!!...bk aper smlm msk kari pas tu ader lak lebih tanya abg long esok nak bw bekal aper g sekolah...kalau mama buat roti jala ok tak?..OK mama..nak..nak.. so pagi2 bgn2 terus je klr kan tepung, susu, telor & garam & pewarna kuning sikit masukan dlm blender n blend dlm 1-2 minit dah siap adunannyer....biasa main agak2 je kalau buat adunan roti jala ni...kalau mcm terpekat tu tambahkan la air sikit...

Roti Jala

Kari Ayam & Petola Masak Tauchu

Masak ni untuk mkn lunch & diteruskan ke dinner semalam..sayur petola tu akak sorg je yg mkn..org lain pandang sebelah mata jek...budak2 & bapak budak kat rmh ni kalau sayur2 ni mmg kureng la sikit..

Mini Coklat Chip Muffin

2-3 hari ni petang je hujan..ape lg perut pun mcm2 lagu klr..bukak2 almari carik ape bende la yg blh makan..tup2 nampak la muffin mix ader sebungkus..buat muffin pakai yg ready mix ni mmg mudah. Utk 500g muffin mix just add 225g egg + 25g water + 175g vegetable oil...he..he..resepi ni mmg dah ader tulis kat peket muffin mix tu..campurkan semua bhn2 pas tu putar dlm 2-3 minit gitu..kalau x nak putar, pukul pakai tgn pun x pe..pukul je sampai sebati pas tu tuangkan kat dlm muffin cup or etc...

Dapatla dlm 40bj hantar sebekas kat Ummi yg mengajar anak2 mengaji..Ummi ni mmg iklas org nyer dia mengajar budak2 mengaji kat area rmh persint 11 ni tp satu je x nakkan byran...puas dah akak pujuk nak bg duit ikhlas kat Ummi tp ttp dia menolak...so cara lain mcm ni la kalau ader buat aper2 tu bg kat je dia..semoga Allah je la yg dpt membalas jasa Ummi sbb sanggup nak mengajar anak akak belajar mengaji...

Mini Coklat Chip Muffin

Today Kak Chik 5 years Old

Eppy B'day to Aisyah yg ke-5thn..mak long, ode,mak nana,mak ekah, mak gehah, tok wan, tok & semua org doakan moga2 Kak Chik jd anak yg solehah, beriman dan jadi org yg berguna. Sempena brithday cucu girl tok wan yg the one n only ni maklong buatkan Kak Chik kek birthday yg special sgt...harap Kak Chin & frend suka kan kek ni....

Sbb kek barbie ni nak bw g skh terpaksa la maklong buat lg satu kek utk mkn2 kalau x meleleh air liur esp abg log tgk kan kek ni..

Kek Span Coklat filling with blueberry & coklat chip

Yang ni pulak ala2 Kek Black Forest  gitu..kek span coklat juga tp deco je lain...dah licin abg long je tibai 3 slice.

Marble Cheese Brownies Utk Kak Nor

Kak Nor my neighbour ader buat makan2 sikit last wknd so bg brownies ni kat dia kebetulan ader org order so terus la baking 2 tray.

Marble Double Blueberry Cheese Brownies

Hot from oven ..yg ni bw ke rmh Kak Nor

 Order form Kak Ani, Bangi...dah siap msk kotak.

Kak Ani mintak potong siap2 sbb senang terus ngap je kater dia..

Ikan Keli Pedas

Ni favourite my hb kalau msk ikan ni hari2 pun dia x kisah. Buat tumis pedas boleh guna cili boh or cili padi biasa buat kedua2 nyer tp hb lagi suka tumis cili padi..br power kater dia..

Pancake

Buat pancake ni utk abg long bw bekal ke sekolah semalam. Just guna ready mix pancake and add 1 egg  &
1cup milk. Boleh makan dgn honey or ape2 jem yg disukai.

Nasi Ayam Seri Gantang

Buat nasi ayam last  weekend senang makan sampai ke malam...resepi ni mudah sangat belajar dgn sepupu nama dia Ilah dia stay kat Bangi..masa raya hari tu dia msk nasi ayam ni rasa sedap sgt pas tu terus la mintak dia tlg ajar kan...pada akak la biasa nyer nasi ayam ni kesedapannyer terletak kpd sambal & ayam dia...lg satu buat aper la nama nasi ayam ni pelik je..bkn aper tuan punyer resepi ni masa dia masak tu kat kg nama nyer Behala Gantang, kat Temerloh Pahang letaknyer..tu yg ambik sempena nm kg tu..

Cara masak sama je mcm nasi2 ayam yg biasa kiter buat cuma sambal aje lain sikit.

Cara buat sambal:

10bj cili padi
5 bj lada besar
4bj baby tomato
gula
garam
cuka

Kisar semua bhn 2 diatas sampai hancur pastu masakkan atas api sehingga mendidih & kalau rasa terkurang ke blh la tambahkan secukup rasa.

Untuk Ayam:-

Perap ayam yg telah direbus dgn kicap & sedikit madu dlm 30 minit-1 jam. Lepas tu blh digoreng dgn api yg perlahan. Lebihan kuah kicap perapan ayam blh dijdkan kauh kicap untuk dimkn bersama dgn nasi ayam td.



Marble Strawberry Cheese Brownies Utk Jamuan Raya Abg Long

Ni N3 tertunggak..Last 2 weeks buatkan Abg Long kek ni utk jamuan hari raya sekolah dia....
kalau tgk strawberry tu mcm cair& tak berape cun sbb bkn aper biasa letak blueberry filling tgk2 dah habis so tibai je strawberry jam..haa mcm tu la jd nyer..tp aper2 pun abg long kata cikgu cakap sedap kek tu..:)

Carrot Cake untuk "POT LUCK"

Order frm Cikgu Lin. SK Cheras Jaya nak bw ke skh untuk pot luck. Harap cikgu2 suke dgn kek ni ye..

Pertunangan Safriza & Razman

Selamat bertunang to my dear best friend, bak kata org tua2 org tgh bertunang ni darah nyer manis...so aper lg jgn tunggu lama2 sangat semoga kalian cepat2 melangkah ke alam perkahwinan...amin.

Blueberry Swiss Roll

Saje buat untuk makan2, hb yg request suruh buat swiss roll ni...kembang jugak biler org puji sedap..lg2 kalau hb yg puji..he..he..x silap ambik resepi ni dr kak ummi ktn. Tq ya sbb sudi kongsikan resepi yg simple & sedap ni.

Bahan:-
6 biji telor gred A
4 oz gula castor
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar ovalllet
3 oz tepung gandum
1 sudu besar susu tepung
4 oz mentega cair
sedikit coklat emulco
Jem blueberry or ape2 filling yg digemari

Cara- Cara:-

Telor, gula, ovallete, baking powder, esen vanila, tepung gandum dan susu tepung dipukul dengan kelajuan maksima sehingga gebu (5-7 minit). Masukkan mentega cair, kacau rata-rata. Asingkan sedikit 1 cawan adunan ke dalam bekas lain, masukkan coklat emulco, kacau rata-rata dan masukkan adunan ke dalam piping beg. Ketepikan. Kemudian tuangkan adunan plain tadi ke dalam loyang yang telah digris dan diletak baking sheet, ratakan adunan. Paipkan adunan coklat tadi memanjang dengan jarak 1 1/2 in di atas adunan yang diratakan dalam loyang. Lorekkan/corakkan dengan menggunakan lidi dari atas dan ke bawah. Bakar dalam oven selama 20 mint dengan suhu 170C. Apabila kek sudah masak dan benar2 sejuk, terbalikkan ke atas sekeping baking sheet lain, sapukan jem rata dan gulung perlahan sehingga kemas. Siap. Potong semasa menghidang.

Chocolate Moist Brownies

Order from Ilah my second cousin utk majlis tahalil di rumah dia. Actually ambik resepi american coklat cake tp bakar kat dlm tray brownies.

Marble Cheese Brownies lagi!!!

Repeated order from regular customer...kali ni nak yang marble biasa. ni pic kek sblm msk oven pic after  keluar oven boleh lupa pulak nak snap.

FLORIA 2010

Saje nak masukan jugak n3 ni w/pun FLORIA 2010 dah beberape bln yg lepas x silap awal july gitu...layan je la ek gambar2 yg dirakamkan. Memang giler tgk bunga2an..esp. orkid..cantikkkk..tp sayang ingat last day nak gi borong pokok2  bunga sbb jiran sblh kata mmg murah..tp memandang hari tu hujna blh pulak turun dgn lebat so x dapat nak pegi..so nampak gaya nyer kene tunggu Floria 2011 pulak la...